Attica Menestrala
Edición Especial Bourbon Rosado
Edición Especial Bourbon Rosado
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Attica te trae este café de perfil jugoso, notas de frutos rojos, fresa, panela y naranja. Notas muy dulces y florales. En sabor muy limpio, residual suave y cuerpo jugoso.
ORIGEN: Huila
MUNICIPIO: Palestina
VARIEDAD: Bourbon rosado
PERFIL SENSORIAL: Notas de frutos rojos con acidez de naranja
ACIDEZ: Media
CUERPO: Medio - Cremoso
TUESTE: Medio
¡¡¡Decisión importante!!!
Las chapolas son pequeñas plántulas que crecen en viveros las cuales deben ser cuidadosamente protegidas para su correcto desarrollo ya que serán el futuro del cultivo productivo. Después de unas semanas, esta pequeña planta crece y cambia su nombre a "Colino" como se le conoce comúnmente en Colombia.
El Colino finalmente se plantará en la tierra y permanecerá en producción durante los próximos veinte años antes de ser erradicado y reemplazado por una nueva planta. Por lo tanto, la variedad de semilla que se siembre y el manejo adecuado que se le da a la Chapolá es el primer paso para el éxito del cultivo y los ingresos del productor por un largo período de tiempo.
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